Bolo Bomba Recheado

Bolo Bomba Recheado

Aprenda a fazer essa receita deliciosa de bolo bomba de chocolate e prestígio que já sai recheado do forno e fica uma maravilha! Segue a receita abaixo

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INGREDIENTES

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MODO DE PREPARO

  1. CREME
  2. Coloque o leite, o leite de coco, a gema, o leite condensado e o amido dissolvido em 1/2 xícara de leite de coco em uma panela.
  3. Misture bem até engrossar.
  4. Deixe esfriar.
  5. Quando estiver morno, adicione o creme de leite e o coco ralado e misture bem.
  6. BOLO
  7. Na batedeira, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate até a mistura dobrar de tamanho.
  8. Vá intercalando o leite e a farinha de trigo, em pelo menos 2 etapas, terminando com a farinha.
  9. Desligue a batedeira.
  10. Adicione o fermento e o bicarbonato.
  11. GANACHE
  12. Em um recipiente de vidro, pique o chocolate e reserve.
  13. Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a levantar fervura, mas não deixe ferver.
  14. Despeje o creme de leite em cima do chocolate e misture até ficar uma mistura homogênea.
  15. MONTAGEM
  16. Coloque a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada
  17. Em colheradas, coloque o creme sobre a massa.
  18. Leve ao forno (180° C) para assar.
  19. Retire e cubra o bolo, espere esfriar e desenforme.
  20. Espalhe a ganache por toda a superfície do bolo e salpique o coco e o chocolate por cima
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