MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente grande, adicione leite, óleo, ovos e misture bem para incorporar os ingredientes.
2. Depois, acrescente açúcar, fermento biológico seco, queijo parmesão ralado, sal e farinha de trigo. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Em uma bancada, sove a massa e, depois, divida em pedaços de 70 gramas cada. Reserve em um tabuleiro enfarinhado.
4. Deixe descansar por 1 hora coberto com um pano.
5. Depois, pressione o topo de cada massa com o dedo indicador.
6. Em uma tigela pequena, misture água com as gemas de ovos e pincele a massa.
7. Polvilhe queijo parmesão ralado na massa e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos.