MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes (exceto a aveia) no liqüidificador com apenas 1 banana.
2. Coloque em forma untada com óleo e farinha.
3. Acrescente a aveia misturando com uma colher.
4. Adicione as tiras de banana sobre essa massa e salpique com canela.
5. Assar em forno pré - aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
6. Obs: se desejar acrescente à massa já batida frutas cristalizadas e passas a gosto também misturando com uma colher, fica muito bom.